春回大地，万物复苏，但伴随着气温回升、湿度增加，各种细菌、病毒也进入了活跃期。每年3月至5月，医院消化科的门诊量都会明显上升，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状成为这个季节的“常客”。据国家卫健委监测数据显示，春季是消化道系统疾病的高发季节，感染性腹泻、诺如病毒胃肠炎等肠道传染病进入高发时段。

肠道健康不仅关系到营养吸收，更与全身免疫力密切相关。面对春季肠道疾病的威胁，我们该如何科学预防、正确应对？本文结合国家卫健委、中国疾控中心及多家三甲医院的官方指导建议，并融入中医“健脾祛湿”的调理理念，为您奉上一份全面的春季肠道疾病调理指南。

春季肠道疾病高发，谁是“元凶”？

1. 病原体活跃：细菌病毒“趁暖而入”

春季气温回升，为细菌和病毒的繁殖提供了温床。国家卫健委发布会上，北京协和医院主任医师李景南指出，春季是消化道系统疾病的高发季节，恶心、呕吐、腹泻等症状相对常见。

常见致病病原体包括：

细菌类：沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。李景南医生接诊过一位患者，因食用冰箱过夜食品后出现典型感染性腹泻症状，粪便监测确诊为沙门氏菌感染。这提醒我们：冰箱并非“保险箱”，低温只能抑制部分细菌生长，并不能杀灭它们。

病毒类：诺如病毒、轮状病毒等。据中国疾控中心监测，诺如病毒感染在冬春季高发，主要症状为呕吐（儿童以呕吐为主）、腹泻（成人以腹泻为主），传染性极强，易在学校、托幼机构等集体单位引发暴发疫情。

2. 胃肠型感冒：感冒“下移”到肠道

春季气温波动大，人体抵抗力易下降。所谓“胃肠型感冒”，其实是病毒感染引起的胃肠道症状，表现为低热、恶心、呕吐、腹泻，常被误认为是“吃坏了肚子”。这类疾病同样具有传染性，家庭中若有人患病，需注意餐具隔离和消毒。

3. 中医视角：肝气犯脾，湿邪困阻

从中医角度看，春季肠道问题与“肝”和“湿”密切相关。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科副主任医师徐寅解释，春分时节肝气旺盛，容易“克犯脾胃”；加之春季雨水增多、湿气加重，若再喜食辛辣油腻，更易形成湿热内蕴，导致胃肠功能紊乱。

正如《黄帝内经》所言：> “春三月，此谓发陈。”春季人体阳气生发，若调护不当，易出现肝郁化火、脾虚湿困，表现为腹胀、腹泻、便秘交替或肛肠疾病发作。

官方预防指南：把好“病从口入”关

根据国家卫健委、中国疾控中心及各地疾控部门发布的健康提示，预防春季肠道疾病应重点抓好以下几个环节：

1. 手卫生：最简单有效的防护

“很多消化道疾病都是病从口入。”李景南医生强调，餐前便后要用肥皂和流动水认真洗手，这是预防有害菌进入胃肠道的第一道防线。

家长应从小培养孩子养成良好的手卫生习惯。

正确洗手方法：采用“七步洗手法”，洗手时间不少于20秒，尤其要注意指尖、指缝、手腕等部位的清洁。

2. 食品卫生：冰箱不是“保险箱”

春季气温变暖，细菌容易滋生，食品卫生需格外注意：

充分烹熟：食物建议充分烹熟，生食蔬菜要彻底清洗干净。肉、禽、蛋类及海鲜要煮熟煮透，尤其是贝类等海鲜，务必彻底加热。

生熟分开：处理生食和熟食的刀具、案板、容器要分开使用，避免交叉污染。

冰箱储存有讲究：李景南医生特别提醒，冰箱内储存的食物并非绝对安全，过夜食品建议加热后再食用。生冷的凉拌菜最好即做即吃，不要放入冰箱隔夜再吃。

隔夜菜慎食：春季细菌繁殖快，隔夜菜尤其是凉拌菜、卤味，即使冷藏也可能滋生细菌，建议当日吃完。

3. 饮水卫生：不喝生水

不喝生水，注意饮水卫生，定期清洗饮水机。外出游玩时，尽量饮用瓶装水或煮沸后的水。

4. 交叉感染防控：家庭防护不可少

春季也是胃肠型感冒常发生的季节，日常生活中要注意预防交叉感染：

如果家庭成员出现低热、腹泻症状，应避免共用餐具、毛巾等物品

对患者使用过的餐具、水杯进行消毒处理

处理患者的呕吐物、排泄物时，应佩戴口罩和手套，使用含氯消毒剂覆盖消毒至少30分钟

5. 集体单位防控：学校、托幼机构是重点

学校、托幼机构、养老机构等集体单位是肠道传染病的高发场所。疾控部门建议：

加强晨检、巡检、缺勤缺课登记报告工作

一旦发现疑似诺如病毒感染学生呕吐，应立即规范处置呕吐物，使用含氯消毒液覆盖消毒

病例症状消失72小时后方可返校复课

食堂从业人员如出现腹泻、呕吐等症状应立即离岗，待症状消失72小时且连续两次诺如病毒核酸检测阴性后方可复工

中医调理：健脾祛湿，养护肠胃

1. 春季养肠四原则

安阳市中医院肛肠科专家提出春季护肠的四个原则：

（1）饮食：柔肝健脾，少酸多甘

春季饮食应遵循“省酸增甘，以养脾气”的原则，少吃山楂、乌梅等酸味食物，多吃大枣、山药、薏米等甘味食物。

推荐食材：

菠菜：养血润燥，富含膳食纤维

荠菜：清肝利湿，春季时令野菜

山药：健脾益气，适合脾胃虚弱者

薏米：健脾祛湿，可搭配赤小豆煮水或煮粥

茯苓：健脾渗湿，可入膳或煮粥

（2）起居：防风保暖，忌久坐

春季早晚温差大，腹部受凉易引发腹泻。建议穿高腰裤护住腹部，避免肠道受寒。久坐办公者每45分钟起身活动，促进盆腔气血循环。

（3）情志：疏肝解郁

中医认为“肝主疏泄”，情绪波动会影响脾胃功能。建议：

晨起拍打肝经（大腿内侧）

按揉太冲穴（足背第1-2跖骨间）平抑肝火

午后散步踏青，舒缓情绪

（4）运动：八段锦、太极拳助消化

坚持八段锦、太极拳等运动疗法，能增加胃肠蠕动，促进食物消化吸收，改善胃肠道血液循环。

2. 春季护肠食谱推荐

（1）茯苓山药粥

配方：茯苓粉15g + 鲜山药100g + 粳米50g

做法：小火慢炖成粥，可健脾祛湿、益气养胃。

（2）黄精山药平补汤

湖南中医药大学第一附属医院推荐的春分药膳方：

配方：黄精15g，新鲜山药200g，湘莲20g，排骨300g

做法：排骨焯水后与药材同炖1.5小时，加盐调味

功效：平补阴阳，健脾和胃。方中黄精补气养阴，山药健脾益肺，湘莲健脾固肾，适合春季平补。

（3）菠菜猪肝汤

配方：菠菜200g焯水，猪肝切片与枸杞15g同煮，加姜丝去腥

功效：养血润燥，适合春季肝血不足者。

（4）蜂蜜百合饮

配方：鲜百合30g蒸熟，加蜂蜜15ml、温水200ml调匀

功效：润肺养胃，适合口干、便秘者。

3. 三类人群重点防护

职场压力大者：常按膻中穴（两乳连线中点）宽胸理气，避免焦虑引发肠功能紊乱

过敏体质者：避免穿化纤内衣，便后用温水清洗代替纸巾摩擦，减少肛周刺激

老年便秘患者：晨起空腹喝温开水200ml，顺时针揉腹5分钟，促进肠道蠕动

4. 需要警惕的“发物”与误区

春季“发物”黑名单：

春笋：纤维素粗硬，消化功能弱者易损伤肠黏膜

马兰头：性凉，脾胃虚寒者多食可能腹泻

螺蛳：寄生虫风险高，清洗不净易引发感染性腹泻

羊肉、辣椒：助肝火，易诱发痔疮出血

三个细节避免“病从口入”：

野菜必焯水：去除草酸、寄生虫卵（如荠菜、马齿苋）

慎食隔夜菜：春季细菌繁殖快，凉拌菜、卤味最好当日吃完

忌冷热混吃：避免热茶配冷食，防止胃肠痉挛

出现症状怎么办？科学应对指南

1. 轻症处理：家庭护理要点

如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，且症状较轻，可先采取以下措施：

清淡饮食：暂停油腻、辛辣、生冷食物，可进食米粥、烂面条等易消化食物

补充水分：多喝水或口服补液盐，预防脱水。但需注意，腹泻时不能大量饮用白开水，否则可能导致“水中毒”或加重电解质紊乱，建议适量补充含电解质的液体

休息：保证充足休息，帮助身体恢复

对症用药：恶心、呕吐可用多潘立酮；腹泻可用小檗碱（黄连素）或益生菌对症治疗

2. 何时必须就医？

如果出现以下情况，应立即前往医院就诊：

症状持续：治疗2-3天后症状不缓解或持续加重

发热：体温超过38.5℃且持续不退

腹痛：出现明显腹痛，尤其是持续性腹痛

脱水迹象：哭时无泪、眼窝凹陷、超过6小时无小便、精神萎靡或烦躁不安

频繁呕吐：无法进食进水

血便：大便带血或呈脓血样

3. 家长特别注意：儿童腹泻处理误区

广西疾控中心提醒家长注意以下几个误区：

不要盲目用药：不要自行给孩子服用强力止泻药或止吐药，特别是不能马上服用抗生素。由病毒引起的感染性腹泻使用抗生素是无效的

不要只喝白开水：腹泻时大量饮用白开水可能加重电解质紊乱，建议使用口服补液盐

及时就医：婴幼儿腹泻易导致脱水，一旦出现精神差、小便少等症状，应尽快就医

特别提醒：春季其他相关肠道问题

1. 诺如病毒感染

诺如病毒是春季校园最常见的肠道传染病病原体，传播途径多、传染性强。主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，儿童以呕吐为主，成人以腹泻为主。

防控要点：

病例症状消失72小时后方可返校复工

呕吐物须用含氯消毒液覆盖至少30分钟后清理

清理污染物时须戴手套口罩，避免直接接触

2. 手足口病

随着气温回升，手足口病也将进入春夏高发季节。广西疾控中心监测显示，开学后手足口病存在疫情反弹可能。

预防措施：

接种EV71疫苗可大大降低重症和死亡风险

建议6月龄及以上且无接种禁忌的儿童尽早接种，鼓励在12月龄前完成接种

3. 布鲁氏菌病

春季是布鲁氏菌病的高发季节。该病由布鲁氏菌感染引起，主要传染源为患病的牛、羊等家畜。人感染后主要表现为发热、多汗、乏力、肌肉关节疼痛等症状。

预防措施：

不喝生奶，牛奶、羊奶要煮沸后饮用

不吃半生不熟的肉及内脏

吃涮锅、烧烤时，肉要煮熟透了再吃

刀具案板做到生熟分开

结语

春季肠道疾病虽高发，但并非不可防、不可控。从日常生活中的“手卫生”做起，把好“病从口入”关；从中医“健脾祛湿”的理念入手，调理饮食、养护肠胃；从官方发布的防控指南出发，科学应对、及时就医。

在这个生机勃勃的季节里，让我们用科学的防护知识武装自己，守护好肠胃健康，才能更好地享受春天的美好。正如国家卫健委发布会所倡导的：> 每个人都是自己健康的第一责任人。愿您在这个春天，吃得放心、肠胃舒坦，健康常伴！