每年的10月至次年3月是诺如病毒感染高发季节。面对这一威胁，中医的“ 药食同源 ”理念提供了独特的防治思路—— 将食物与药物有机结合 ，在享受美食的同时调理身体，增强抵御外邪的能力。

现代认知与中医解读

从传播特点看，诺如病毒主要通过粪-口途径传播，传染性强，容易在人群密集场所暴发。仅广东省佛山市某高级中学近期就有超过百名学生感染。

中医将这类具有强传染性的外邪归为“ 疫毒 ”，而诺如病毒胃肠炎的核心病机是“ 疫毒夹湿 ”。脾胃作为后天之本，负责运化水湿，一旦脾胃功能受损，湿邪滞留，便与外来疫毒结合，导致腹泻、呕吐等一系列症状。

《黄帝内经》中“正气存内，邪不可干”的理念，强调了 增强内在正气 的重要性。药食同源正是通过日常饮食调理脾胃、增强正气，从而达到预防疾病的目的。

新安医学智慧：古法今用，防治诺如

新安医学是我国传统医学中一个历史悠久、底蕴深厚的学术流派，其典籍中自然没有直接记载“诺如病毒”这一现代医学名词。然而，新安医家在长期与疫病斗争中，积累了大量针对以呕吐、腹泻、发热为主要特征的急性胃肠道传染病的丰富经验。这类疾病在中医理论中多归属于“湿邪”或“疫疠之气”犯及脾胃所致。因此，新安医学中“健脾化湿、调和脾胃、辟秽解毒”的防治原则，与现代中医应对诺如病毒感染的核心理念是完全相通的。

下面从预防、轻症调理和药物辨证治疗三个方面，为你详细介绍如何借鉴新安医学的智慧。

一、预防思路：扶助正气，芳香避秽

中医认为“正气存内，邪不可干”。预防的关键在于增强自身的脾胃功能（扶正），同时避免外界的“湿浊秽气”侵袭（避秽）。

药食同源以健脾：日常饮食中，可以多食用一些性质平和、能健脾益气的食物，为脾胃筑起一道防线。例如，常用山药、薏苡仁、小米、南瓜等熬粥食用，能温和地滋养脾胃，提高其运化水湿、抵抗外邪的能力。

传统香囊以避秽：新安医家擅长运用芳香类药物来净化环境、预防时疫。你可以自制或购买一个中药香囊，里面通常含有苍术、藿香、艾叶、石菖蒲等药材。这些药材散发出的芳香之气，在中医理论中有“化湿浊、辟秽恶”的作用，可以佩戴在身上或置于室内、车内。需要特别提醒的是，诺如病毒的灭活主要依赖规范的洗手和环境消毒（如使用含氯消毒剂），酒精对其效果不佳，因此芳香避秽法应作为日常养生辅助，而非替代科学的清洁消毒。

二、轻症调理思路：祛湿和中，缓解不适

如果不慎感染，出现了轻微的恶心、呕吐或腹泻，而精神状态尚可时，可以借鉴一些温和的食疗方法缓解症状，其核心思路是“祛湿和中”。

针对呕吐：可以尝试喝一些姜丝米粥，或者用藿香、紫苏叶少量泡水代茶饮。生姜和藿香都有温中止呕、化湿和胃的功效。

针对腹泻：可以将大米放在锅中用小火慢慢炒至焦黄，然后用它来煮粥（焦米粥），有收敛止泻的作用。或者将苹果洗净、去皮、去核后蒸熟食用，也能起到一定的涩肠效果。

恢复期调理：在症状主要阶段过去后，很多人会感觉身体乏力、胃口不佳，这是脾胃受损、余湿未清的表现。此时可以用山药、莲子、芡实、茯苓这几种食材一同煲粥（即“四神汤”的思路），能有效地健脾益气，帮助身体快速恢复。

三、药物辨证治疗思路：经典方剂的现代应用

新安医学典籍中记载了许多治疗“霍乱”、“吐泻”、“痢疾”的有效方剂，这些方剂至今仍在临床使用。但至关重要的一点是，使用这些药物必须在专业中医师的辨证指导下进行，切不可自行抓药服用。

中医治病讲究“辨证论治”，同样是上吐下泻，病因可能完全不同：

如果是寒湿证（表现为怕冷、呕吐清水、腹泻物不臭、舌苔白腻），常用方剂是 “藿香正气散” （现代有丸剂、口服液、水剂等多种成药）。请注意，藿香正气水中含有酒精，服用后不宜驾车，也要避免与头孢类等药物同服。

如果是湿热证（表现为发烧明显、口渴、腹泻物热臭、舌苔黄腻），则可能用到 “葛根芩连汤” （主要含葛根、黄芩、黄连、甘草等）这类清热燥湿的方剂进行加减。

首要原则：警惕重症，及时就医：诺如病毒感染虽多为自限性，但对婴幼儿、老人及有基础疾病者，可能引起严重脱水。一旦出现高热不退、频繁呕吐腹泻无法进食饮水、口干、眼窝凹陷、尿量显著减少、精神萎靡或烦躁等脱水迹象，必须立即前往医院就诊，进行补液等对症支持治疗。

历史经验需现代转化：新安医学的方药是宝贵的遗产，但它们是古代医家在当时的疾病认知和环境下总结的。现代应用时，必须由医生结合当下的具体病情、患者体质进行“辨证”转化，才能安全有效。

基础预防不可松懈：无论采用何种传统养生方法，切断病毒传播的现代医学措施都是根本。务必坚持用肥皂和流动水勤洗手、食物充分加热煮熟、对污染物进行规范消毒。

日常养护与预防要点

除了饮食调理，建立良好的卫生习惯同样重要。根据徐州市疾控中心的建议，牢记“五要五不要”原则：

“五要” ：

1. 饭前便后要洗手；
2. 海产鱼虾要煮熟；
3. 生熟食品要分开；
4. 居室环境要卫生；
5. 出现症状要就诊。
6. “五不要” ：
7. 生水未煮不要喝；
8. 体弱者不要生食水产品及蔬菜；
9. 病人不要为他人加工食品；
10. 无牌餐饮不要光顾；
11. 未做好防护，不要处理患者呕吐物和污染物。
12. 随着现代人对健康饮食的关注，越来越多兼具营养和药用价值的食材被纳入日常餐桌。药食同源这一古老智慧，正以其温和而有效的方式，守护着现代人的胃肠健康。
13. 当厨房飘出药材与食物交融的香气，当日常饮食成为调理身体的方式，我们不仅是在享受美食，更是在践行一种预防为先的健康理念，这正是中医药智慧在当代生活中的生动体现。